Eveet tarif tarif dediniz, alin size bir tarif:))

Her telden dedik ya, illahaki hepsinden birseyler koymak lazim, degil mi?

Blogunda birbirinden leziz yemek tarifleri veren cok sevgili blogger Hanimlara saygilarimi iletiyorum oncelikle. Hakikaten kolay is degilmis bu, tarifi bul, malzemeyi tedarik et, kosullari hazirla, yeterince motive ol, bir de ustune fotograflarini cek. Bitmedi bir de tarifi yaz, paylas, fotolari eklee, amaaaaan sistim ayol :)

Baslamadan vaz mi gecsem acaba, hay allah heveslendirdim de simdi sizi. Neyse, basladigim isi bitirme azmim sayesinde devam ediyorum, panik yok. Zaten bu tarif kucuk hanim'in okul projesini hazirlamak maksadiyla edinilip, fotolu uygulama olarak hazirlanacakti, bu bahaneyle bir tasla iki kus vurmus olduk:)))

Gelelim tarifimize "Elmali Tart", eee biz biliyoruz onu demeyin pesinen, bu bilmediginiz bir cesidi olabilir. Bastan soyleyeyim o butun butun elmalarin uzerine yapilmis muhtesem parlakliktaki kafesli goruntu canlanmasin gozlerinizde. Amaan, ben de bi tarif verecegim amma uzattim lafi.

SEF DEFNE'nin ellerinden ELMALI TART (TEYZOSUN TARIFI)



Iste Malzemeler
1 adet yumurta
1 er paket vanilya ve kabartma tozu
3 su bardagi un
2 cay bardagi seker (1'i elmasina 1'i hamuruna)
4 adet sulusundan guzel Elma
1 tatli kasigi tarcin
1 paket margarin
arzuya gore (bu lafada ne gulerim nedense, arzu kimse di mi :P) dovulmus ceviz
Tart kalibi ya da borcam, kasmayin yani evde ne varsa

Yapilisi

Oda sicakliginda yumusamis margarin, 1 cay bardagi seker, 3 su bardagi un, 1 yumurta, kabartma tozu ve vanilya bir kabin icerisinde guzel bir hamur oluncaya kadar yogurulur.
yogurulan hamurdan bir portakal buyuklugunde ayrilarak strec filme sarilir ve  buzluga atilir.

Baska bir kaba, yikanip kabuklari soyulmus 4 adet elma rendelenir, uzerine 1 cay bardagi seker, tarcin ve cevi katilip karistirilir

Bu esnada dinlenmis olan hamur, tarti yapacaginiz kabin tabanina gore elle ya da merdane yardimiyla sekillendirilip yerlestirilir.
Daha sonra iyice harmanlanmis olan elmali karisim hamurun uzerini kaplayacak sekilde dosenir. Kapta kalan fazla sularini atmayin sakin muthis lezzetli bir elma suyu konsantresi olarak damak tadiniza gore sulandirip tuketebilirsiniz.

Buzlukta bekleyen hamurunuzu tartin en ust katina esit sekilde yayilacak bicimde rendeleyin. Evet yanlis duymadiniz kasar peynir rendeler gibi, goruntu pek hosunuza girmese de pisince lezzzizz:)

Onceden isittiginiz 180 derecedeki firininizda 50 dk kadar ( uzeri kizarincaya kadar) pisiriniz.

Kis gunlerinde Tarcin ve Elma birlesimi gercekten de dayanilmaz oluyor. Bu guzel tarif icin sevgili Ablam Cigdem Cetingoz' e tesekkur ediyor, kendisinin ki kadar lezzetli olmasa da fena olmadi diyerek, ekmek ve firin kombinasyonu diyorum :))))))

Afiyet Olsun

Sebnem

Cekim yasasi!

Gel de inanma!

Hepiniz su cekim yasasi mevzuundan iyi kotu haberdarsinizdir eminim. Bir donem, cok populerken benim de "Secret" okumuslugum vardir. Her neyse, iyi, guzel, hos da neden olumsuzluklarla karsilasinca basarili oldugumu dusunuyorum da, olumlu olanlari bu yasayla bagdastiramiyorum bilemedim dogrusu.

Gelelim yazinin musebbibi konumuza, kisaca soyleyeyim "bir hafta cagirdim, oldu!". Nedir?, dediginizi duyar gibiyim. Efendim bu aralar calisma hayatina hizli bir geri donus yapmamla beraber zavalli beynim "overload / asiri yukleme"ye maruz kaldigindan, komut karmasasi yasamaktayim. Yaklasik bir haftadir, paranoyak bir bicimde anahtarimi unutarak disari ciktigima dair bir takintim vardi. Bunu oyle kuvvetli bir sekilde yasiyordum ki, sonunda olacagi belliydi!

Belliydi belli olmasina da canim bari Pazar gunu olmayaydi! Neden diyenlere hemen cevap geliyor, cilingir tarifesi ?!! Tataaaam, valla ben boyle bir uygulama olacagini hic dusunmemistim. Arkadas biz birkac ay once de bu duruma dusmustuk, 20 tl verdik oldu bitti. 40 tl nedir yahu? Allah sizi inandirsin salise surmedi kapiyi acmasi, bakin dikkatinizi cekiyorum saniye degil, salise!

Bir de ne ogreneyim a dostlar, bunun gece tarifesi, geceyarisindan sonra tarifesi ve hafta sonu kombinasyonlari da mevcutmus. Anlayacaginiz tarife 100 tl'ye variyormus. Bu kadar gerekli bilgi ve biraz icine oturma (kibarca soyluyorum) duygusuyla gecikmeli pazar gezimize gitmeyi basardik ama pes dedim yani. Yahu bir hafta bu kadar inanarak baska birsey cagirsam demek ki o da gelecekmis vesselam. Olan bizim "tuketim cilginligina kendimizi esir etmeyelim, alisveris merkezine gidip bir ton gereksiz para harcayacagimiza Koc Muzesine gideriz, cocukta biz de degisik bir yer gormus oluruz, paramizda cebimizde kalir" hesabina oldu. Yani anlayacaginiz evdeki hesap yine carsiya uymadi gitti.

Kissadan hisse,

1. cekim yasasina dikkat ediniz! Neyi cagirip, neyi cagirmayacaginiz. ona ne kadar inadiginizla dogru orantida soylemi bu vakada gordugunuz gibi inanilasi.
2. anahtarinizi kapida unutarak evden cikma olasiliginiz var ise mumkunse hafta ici gunduz unutmaya calisiniz.
3. atasozlerimizi dikkate aliniz, hakikaten evdeki hesaplar carsiya uymuyor. ya hesap yapmayiniz, ya da yapacaksaniz fazla kasmayiniz, zira olmuyor :)
4. tum olumsuzluklara ragmen, cocugu alisveris merkezi yerine daha faydali olabilecek yerlere, mumkunse acik havada bir yerlere goturmeye gayret ediniz. ( Bunu da sevgili Disney Anaokulu sahibesi Oya Hanim sayesinde bugun degerli onerilerini dinleyebilme sansina eristigim Prof. Dr. Gelengul Haktanir'in altin onerisi olarak sizlerle paylasmak istedim.)

Herkese Sevgiler,
Sebnem

fotograf, bafracilingir.com sitesinden alinmistir.